Alışveriş merkezlerinde yemek yeme veya oturma problemi aslında bilinen bir problem… Özellikle tatil günlerinde bu problem daha can sıkıcı oluyor!

Bu yazıyı yazmamın asıl nedeni ise dün yaşadığım bir deneyim.

Dün Ankamall alışveriş merkezine çeşitli nedenlerle gitmeye karar verdim. Öğleden önce gitmeme rağmen işim öğleden sonraya kadar sarkınca öğle yemeği için yemek bölümüne geçtim.

Karşılaşılan manzara çok korkutucu, ilk başta bunu söylemek gerekiyor. Kalabalık, çok kalabalık. Kasalar tıklım tıklım, oturacak yer yok hatta bazı kişiler yemek tepsileriyle oturmak üzere yer bekliyor.

Büyük bir iş merkezi için yadırganacak bir durum değil fakat garipsediğim hatta hoşuma gitmeyen insanların davranışları. Kalabalık ve yer sıkıntısı içerisinde etrafta yaşananlara daha dikkatli bakmak mümkün olabiliyor.

Öncelikle bekleyen insanları iki grupta inceleyebiliriz; ilki yemeğini almış veya almaya karar vermiş fakat yer olmadığı için birilerinin kalkmasını bekleyenler, ikincisi ise yemeğini yemiş ve masada beklemeye devam edeler. Böyle bir durumda, ayakta bekleyen bunca yaşlı ve/veya çocuklu ve/veya beklemekten yorulduğu belli insana yer vermek ve bulunduğun yerin amacına hizmet etmek beklenir. Fakat bu ikinci gruptaki insanlar rahatını bozmadan oturmaya devam ettiler… Bu izlenimin ardından alışveriş merkezlerinde yer alan yemek yeme bölümlerine aşağıdaki yönlendirme metninin yerleştirilmesi gerektiğini düşündüm.

• Burası restoran değildir,
• Burası kahvehane değildir,
• Burası gün yapmaya uygun değildir,
• Burası keyif yapma yeri değildir,
• Burası yemeklerin saatlerce yenmesine uygun değildir.

Tabii ayrı oturma bölümü bulunan restoranlar/cafeler bu değerlendirmeye dahil değildir.

Bir başka izlenimim ise temizlik konusunda. Temizlik çok önemli bir konu. Temizlik ile kendinize ve karşınızdakilere olan saygınız belirginleşiyor. Çok sayıda insanın yer aldığı / kullandığı yerlerde ise daha da önem kazanıyor.

Dün gördüklerim arasında yemek yediği masayı savaş alanı gibi bırakandan yerde ayağı ile sigara söndürene kadar her türlü vaka bulunuyordu. Kapalı bir alanda o kadar insanın içinde yerde sigara söndürmek üzerinde herhangi bir fikir beyan etmeyeceğim fakat yemek masasının yemek yedikten sonraki hali bence önemli. Sonuçta o kalabalık içerisinde görevliler her masaya yetişemiyor olabilir, ne olursa olsun kullanılan masada yenilen yemek masanın her yerine temas etmişse orada bir problem vardır.

Büyük alışveriş merkezlerinin yardımıyla fast-food kültürü (kültür mü?) daha da benimsenir olacak gibi…